Malzemeler:
200 gr bitter çikolota
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
200 gr şeker
1 tutam tuz
6 silkme yemek kaşığı kakao
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 yumurta
Yapılışı:
Çikolatayı benmari usulü eritin.Soğuması için biraz bekleyin.Fırını 180 dereceye ısıtın.Çikolata soğuduktan sonra tereyağı, şeker ve yumurtaları ekleyip mikserle çırpın.Unu ve kakaoyu eleyerek ekleyin.Arzu ederseniz vişne veya ceviz ekleyin.Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına alıp yaklaşık 25 dk pişirin.Pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz.Batırdığınız kürdan hiçbir şey bulaşmadan çıktıysa browniniz pişmiş demektir.
Leave a Reply