Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Rudolph van heen in tarifiyle: çikolata kaplı kurabiye taban üzerinde marzipan ve üzerinde jöle kaplı yemişler Malzemeler:           4 saat Kurabiye için: 1 vanilya çubuğu 1 yumurta 150 gr un 100 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 50… Continue Reading →

Yine bir Rudolph van veen tarifi: Malzemeler       1 saat Wafeller için: 20 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 200 gr şeker 1 vanilya çubuğu 2 yumurta 200 ml süt 360 gr un 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1 tutam… Continue Reading →

Malzemeler: 500 gr havuç Yarım su bardağı şeker Bir şeker kaşığı tereyağı Yarım su bardağı ceviz içi 1 paket petibör bisküvi 1 paket hindistan cevizi Yapılışı: Havuçların kabuğunu soyup rendeleyin.Teryağını tavada eritin.Havuç ve şekeri ekleyin.Şeker eriyip havuç tamamen yumuşayında altını… Continue Reading →

Malzemeler: 200 gr bitter çikolota 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 200 gr şeker 1 tutam tuz 6 silkme yemek kaşığı kakao 4 tepeleme yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 4 yumurta Yapılışı: Çikolatayı benmari usulü eritin.Soğuması için… Continue Reading →

Rudolph’un bir başka tarifi Malzemeler Hamur için: 75 gram tereyağı 75 gram şeker 190 gram un 1 adet yumurta İç harcı İçin: 125 gram şeker 125 gram krema 1 yemek kaşığı bal 200 gram ceviz Yapılışı: Una tereyağı ve şeker katın, yumurta ekleyin ve yumuşayana kadar hamuru yoğurun. Hamuru düzleştirin, streç filmle kaplayın ve 30 dakika… Continue Reading →

    Meyveli Pasta     1 saat Malzemeler Pandispanya için: 6 yumurta 7 kaşık şeker 7 kaşık un (kakaolu yapılacaksa 1 kaşık eksiltip yerine kakao koyun) Bir çay kaşığı kabartma tozu Bir çimdik tuz Kreması için: 2 paket kremşanti 2… Continue Reading →

Malzemeler: 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 yumurta *aynı ölçülerle daha pufidik pancake yapmak için yarım paket kabartma tozu kullanılabilir. Yapım: Süt ve yumurtayı bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.Unu eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.Teflon… Continue Reading →